Лечитесь едой! Еда-целитель и еда-яд Роза Волкова

У нас вы можете скачать книгу Лечитесь едой! Еда-целитель и еда-яд Роза Волкова в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами. Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно! Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами. Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации. Наша электронная библиотека Bookskeeper. В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы. Философия Другие научные книги. Операционные системы Сетевые технологии Программирование Дизайн и графика Базы данных Компьютерное железо Другая комп.

Мануальная терапия Здоровье Бодибилдинг, пауэрлифтинг, фитнесс Боевые искусства, единоборства Физкультура и спорт. Рыбалка Сад, огород, хозяйство Животные Вязание. Рукоделие Музыка, музыкальные инструменты Рисование. Фото Кулинария Умелые руки Путешествия, путеводители Другие хобби. Строительство и ремонт Различная тех.

Искусство и живопись Эзотерика. Военное, холодное, огнестрельное оружие Военная техника Военная история. Магазин электронных книг Books4sale. Узнавай о скидках и акциях наших партнеров первым! Я согласен с политикой конфиденциальности.

И заниматься этим он должен всю жизнь. Не морщитесь, не вставайте в позу античного героя, которому все эти рассуждения как мертвому припарки, а просто учитесь.

Ведь надо для этого совсем немного. Во-первых, определить образ жизни — диету от греческого diaita — образ жизни, режим питания. Во-вторых, обеспечить своему организму постоянную физическую активность. В-третьих, обрести спокойствие, мыслить позитивно. Итак, всем понятно, что питание — одно из основных составляющих, обеспечивающих все жизненные процессы, протекающие в организме.

От количества, качества, способа приготовления пищи зависит, насколько она полезна и нужна организму. Но это далеко не все. Большое значение имеет и состав пищи, и ее усвояемость. Наш организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Ему постоянно требуются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода.

Эта книга о том, как организовать питание, не навредив организму, как организовать питание, чтобы оно помогало организму справиться с болезнями. Все их авторы — асы в своем деле, великие труженики и заслуживают всяческого уважения. Мы же остановимся на традиционном диетическом питании, основанном на доступных продуктах, изучении опыта ученых, диетологов, народных целителей и моем собственном опыте.

В этой книге речь пойдет о питании, которое необходимо в период, когда сбои в желудочно-кишечном тракте, печени, желчном пузыре, поджелудочной железе или почках уже, к сожалению, произошли.

Надеюсь, что рекомендации, которые вы здесь найдете, принесут вам пользу, возвратят здоровье и позволят вернуться к активному образу жизни. Лечебное питание, как вы понимаете, это не просто питание, а диетотерапия, которая использует пищу для лечения заболевшего организма и предупреждения обострения хронических болезней.

Таким образом, лечебное питание является одним из обязательных методов в комплексной терапии. Без него, к сожалению, не получить рационального лечения. Более того, иногда лечебное питание становится единственным лекарством, например, при некоторых наследственных нарушениях усвоения отдельных видов пищи.

В большинстве же случаев лечебное питание значительно усиливает терапию. Не вдаваясь в историю, напомню, что русские ученые Мудров М. Многие годы в области гастроэнтерологии работал один из основателей диетологии Мануил Исаакович Певзнер — , и его исследования в этой области принесли феноменальный успех — он разработал групповую номерную систему диет с 1 по Позднее Министерством здравоохранения СССР она была утверждена и стала обязательной для всех лечебно-профилактических учреждений страны.

Она предназначалась для использования в зависимости от заболевания. В настоящее время Министерство здравоохранения РФ утвердило систему групповых диет, и здесь опять все, что разработал М.

Не случайно в литературе так и пишут: Здесь нельзя не вспомнить работы А. Покровского, который еще в далеком году разработал теорию сбалансированного питания как основу построения любого пищевого рациона с учетом действительных потребностей организма, особенностей протекающих в нем обменных процессов и состояния различных функциональных систем формула сбалансированного питания.

Современное же развитие биохимии и молекулярной биологии позволяет изучать организацию питания на уровне клеток и субклеточных структур. Не сомневаюсь, что российская наука диетотерапии находится на пороге больших, важных открытий, которые в некоторых случаях изменят и обязательно повысят роль питания в общей терапии. Для того чтобы лечебное питание достигло цели, необходимо владеть информацией о причинах, механизмах, формах течения заболевания, учитывать и добиваться сбалансированного соотношения между химическим составом пищи белки, жиры, углеводы и др.

Лечебное питание индивидуально, так как наряду с общими факторами учитывает пол, возраст, профессию, характер деятельности, климатические условия, физические нагрузки, национальные и другие особенности человека, для которого разработана диета.

Опираясь на современные достижения в области изучения химического состава продуктов, влияния пищи на различные органы жизнедеятельности человека и их потребности, способов ее приготовления, совместимости ее ингредиентов, режима приема и др. Немаловажным фактором, обеспечивающим положительный результат от лечебного питания, является учет влияния способов приготовления пищи.

Так, при обработке варка, тушение, размельчение и др. В этом случае требуется обогащение пищи витаминами, минеральными солями и др. Конечно, тепловая обработка не всегда ухудшает общий фон продукта. Например, помидоры хотя и теряют в определенной степени свою витаминную привлекательность, но улучшают усвоение ликопена, являющегося мощным антиоксидантом. И хотя большая часть витаминов теряется, та, что остается, усваивается лучше.

Диетотерапия — важный раздел медицины, поэтому она должна проводиться по рекомендации и под наблюдением врача. Более того, например, в период обострения некоторых болезней язва желудка, желчнокаменная болезнь, панкреатит и др.

Зачастую острая форма болезни переходит в хроническую, и тогда требуется длительное, повторное лечебное питание желудочно-кишечный тракт, гастрит, колит, болезни печени, диабет и др. Лечебная диета — суточный пищевой рацион, в котором должны быть учтены количество, калорийность, способы кулинарной обработки пищи, ее химический состав, общий вес, консистенция, температура и др.

Диета оформляется в ежедневное меню с учетом количества приемов пищи и временных промежутков между ними. В целях помощи в организации питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почек предлагаю краткую характеристику диет, рекомендованных Министерством здравоохранения РФ, а рекомендации по их соблюдению будут даны в соответствующих главах. Продолжительность диеты от 6 месяцев до 1 года.

Диета обеспечивает специальное лечение, уменьшение воспаления желудочно-кишечного тракта и противорецидивное питание и является полноценной. Яйца куриные, творог, кефир, сметана свежая, сливки, сливочное масло. Овощи морковь, свекла, картофель, цветная капуста , приготовленные на пару или вареные, салаты или другие блюда из этих вареных овощей. Диета 4в такая же, как и 4б, но ее непротертый вариант. Но все хорошо, что хорошо кончается.

Тефтели мясные, приготовленные на пару, каша рисовая хорошо разваренная, кисель. Как видите, в меню нет наших любимых пельменей, жареной картошки, грибов, соленых огурчиков и квашеной капусты. По выздоровлении й стол обеспечен. Заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.

Эта диета обладает липотропной функцией. В ней используются продукты, способствующие выведению жира из печени. Цель диеты — восстановление работы печени с помощью полноценного питания. Молоко, кефир, хлеб черствый белый, черный. Сладкие фрукты, ягоды в сыром, вареном, запеченном виде, сырые и вареные овощи, особенно морковь и свекла. Сырые овощи и фрукты, мороженое, какао, газированные напитки.

Не рекомендуется также холодная пища. Жиры — в умеренном количестве. Все блюда готовятся в протертом или измельченном виде, на пару.

Уменьшается количество белка, в первую очередь за счет ограничения потребления мяса, рыбы, яиц. Из белковой пищи предпочтение отдается молочным продуктам. Однако при нефрозах количество белка не уменьшается, а даже увеличивается. Диета направлена на удаление из организма лишней жидкости. Овощи кроме шпината, редиса, сельдерея , арбузы, дыни. Бобовые и сдобная выпечка. Фрукты, богатые солями калия курага, изюм , и другие.

Добавляются витамины С, К, В, В2. Из рациона исключаются соль и белоксодержащие продукты. Длительность и строгость диет, как и сами диеты, определяет только врач. Кулинарная обработка предполагает варку и приготовление продуктов на пару. А первые блюда — только овощные и молочные. Жидкости — до 1 литра. Еще раз напоминаю, что выбирать лечебные диеты можно только по назначению врача. Следует учитывать, что некоторые диеты являются физиологически неполноценными и не предусматривают длительного использования, которое может только навредить организму.

Все диеты обогащаются витамином С и провитамином А. Для этого служит отвар шиповника, других целебных трав, о которых речь пойдет ниже. Если возникают затруднения с натуральными источниками витаминов, врач порекомендует аптечные препараты. Сейчас реклама пестрит информацией о полезности тех или иных витаминных комплексов и биологически активных добавок БАДы.

Не забывайте, что лечебные диеты должны идти в ногу с терапевтическим лечением. Их симбиоз поможет справиться или значительно облегчить течение болезни, а то и полностью вылечиться.

© Крушина - дерево хрупкое Валентин Сафонов 2018. Powered by WordPress