Диета на капустном супе. Минус пять кг за неделю Анна Вишневская

У нас вы можете скачать книгу Диета на капустном супе. Минус пять кг за неделю Анна Вишневская в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

В определенные дни разрешено съедать неограниченное количество овощей и фруктов. Салаты и горячие блюда послужат отличной энергетической поддержкой. Ниже вы найдете список овощей и фруктов, разрешенных этой диетой. Кроме того, каждый день вы можете употреблять обезжиренное молоко или йогурт. Схема овощной диеты очень удобна в применении. Для того чтобы определиться с ежедневным меню, вам не придется каждый раз лихорадочно вспоминать, что сегодня можно, а что нельзя.

Достаточно заглянуть в Таблицу разрешенных продуктов, помещенную в конце книги, и вы сразу же решите эту проблему. В этой таблице указаны продукты, которые вам можно есть в этот день, а также их допустимое количество. Еще одно достоинство этой диеты заключается в том, что ее результаты в итоге оказываются долговременными. Вы не только похудеете, но и, возможно, задумаетесь над своим рационом питания и впредь станете благоразумнее и умереннее в еде.

У этой диеты есть и психологическое достоинство — она является своего рода мягким, но эффективным способом для развития силы воли. Каждый потерянный килограмм будет способствовать росту вашей целеустремленности и уверенности в себе. Ведь наша энергия и любовь к жизни во многом основываются на уважении к себе и самооценке. Достоинства диеты на основе капустного супа несомненны.

Она подходит большинству людей, исключая детей и подростков, однако не стоит забывать о том, что стремительное сбрасывание веса может иметь некоторые побочные эффекты. Поэтому я считаю своим долгом предупредить вас: Особенно это касается тех, у кого обострена язвенная болезнь или усилена перистальтика кишечника.

Таким категориям пациентов капуста не всегда рекомендована. Если вы готовы сразиться с лишним весом, не пытайтесь убедить себя в том, что вам легко будет неделю придерживаться запретов и ограничений. Конечно, это не просто, но ведь над любым результатом всегда необходимо хоть немного, да потрудиться. Не скрою, эта диета довольно строга, и она требует серьезного подхода.

Начинайте диету с понедельника — это всегда вдохновляет. Чтобы вам легче было сбрасывать вес и не приходилось подавлять в себе мысли о еде, когда есть очень хочется, представьте, что диета — это игра. И вы обязательно выиграете главный приз, если пройдете все ее этапы.

Однако, как и в любой игре, в диете есть свои правила. Эти правила обязательно нужно соблюдать, иначе все ваши усилия пройдут впустую. Правил немного, вы можете их выписать на большой лист бумаги и повесить на стену, чтобы они всегда были перед глазами. Каждый день следует обязательно съедать не менее двух тарелок капустного супа, приготовленного по одному из предложенных ниже рецептов. Такой суп содержит много необходимых для организма питательных веществ.

Если вы любите готовить, вам будет только в удовольствие периодически менять различные суповые рецепты, к тому же свежеприготовленная еда имеет неоспоримые преимущества перед заготовленной впрок. Если же вам некогда или вы терпеть не можете возиться на кухне, можно приготовить суп на всю неделю. Всевозможные приправы из специй, овощей и пряностей внесут необходимое разнообразие в ваше постное меню.

Это очень важно, поскольку предлагаемая диета специально составлена с учетом потребностей нашего организма в минеральных веществах, клетчатке и аминокислотах. Все продукты, указанные в меню, имеют большое значение для регуляции и снижения веса.

Суп из капусты сам по себе очень питателен. Все овощи и фрукты содержат важные для нашего организма вещества и клетчатку. Куриное мясо и рыба, которые вы будете есть в пятницу и субботу, доставят в ваш организм необходимое количество протеинов. В четверг разрешается есть бананы, и это тоже не случайно, ведь в этих экзотических фруктах содержится много ценных для организма веществ и витаминов, в частности витамин A, никотиновая кислота, калий и даже немного протеина.

Все эти элементы сделают вашу пищу сбалансированной и здоровой. Так что не пропускайте ни одного ингредиента! Овощи и фрукты разрешается употреблять в больших количествах, но не переусердствуйте, не стоит забывать о здравом смысле! Это хорошее правило, оно пригодится вам и тогда, когда вы выйдете из диеты.

Каждый день вам можно будет употреблять лишь те продукты, которые разрешены именно для этого дня, правда, практически в неограниченных количествах. Соответственно, в этот день вам нельзя употреблять продукты, предназначенные для других дней диеты.

Строго соблюдайте эти ограничения, иначе вам не удастся похудеть. Не стоит забывать о том, что диета — это серьезная, дисциплинирующая работа над собой и своим организмом. Ежедневно сверяйтесь с Таблицей разрешенных продуктов. Каждый день можно пить или обезжиренное молоко, или нежирный йогурт, но не оба напитка вместе.

Предположим, утром вы употребили йогурт, это значит, что в этот день вам уже нельзя пить молоко. Единственное исключение из этого правила — четверг. В этот день одну из восьми граммовых порций молока можно заменить таким же количеством йогурта. Энергетическая ценность готовых приправ или соусов не должна превышать 25 калорий на чайную ложку. Легче всего собираться с мыслями в уединении, во время прогулки или после физических упражнений.

Оцените свое общее самочувствие и физическую форму. Ваше тело само подскажет вам, какое решение нужно принять. Не стоит насиловать себя в угоду общепринятым стереотипам или моде, главное — относиться с уважением и любовью к себе и своему телу. Помните, что после голодания или диеты следует очень осторожно возвращаться к привычному для вас питанию и ни в коем случае не переедать, даже если внезапно прорежется чудовищный аппетит.

Так вы закрепите действие диеты. Не забывайте о том, что во всем нужна мера — и в голодании тоже. Если вам действительно понравилась капустная диета, можете вернуться к ней недели через две после первого курса.

Помните, что в медицине, и в частности в диетологии, оптимальным считается комплексный подход. Если вы готовите не только для себя, нетрудно будет рассчитать, сколько продуктов вам всего понадобится. Следующие главы помогут вам сориентироваться в подборе продуктов для диетического меню. Не забудьте запастись заранее всем необходимым — это избавит вас от напрасной траты времени и сил.

Перед тем как приступить к составлению меню на каждый день, давайте поговорим о питательных и целебных свойствах капусты. Капуста издревле признавалась лекарственным растением. Еще древнеримские врачи лечили капустным соком язву, болезни легких, печени, суставов, считали его хорошим средством от опьянения.

В современной медицине капусту тоже стали использовать в терапии язвенной болезни. Противоязвенное действие сырого капустного сока объясняется присутствием витамина U и других полезных веществ. Витамин U очень нестоек, легко окисляется и разрушается в условиях высокой температуры.

Поэтому варка капусты и горячее консервирование понижают лечебные свойства капустного сока. В белокочанной капусте содержится необыкновенно много и других витаминов: Свойство капусты сохранять все витамины в течение очень долгого времени неоценимо, особенно зимой и в начале весны. В больших количествах капуста содержит минеральные соли калия, кальция, фосфора, йода, некоторые вещества, способствующие росту клеток.

Содержащаяся в капусте клетчатка улучшает моторную деятельность кишечника. Именно это вещество сдерживает развитие ожирения. Ученые обнаружили, что, если регулярно включать в свой рацион капусту, сильно снижаются шансы заболевания раком.

Растения капустной семьи выращивались тысячелетиями. Капуста была популярна у древних греков и римлян. Она в изобилии использовалась в Средние века в блюдах, приготавливаемых на очаге в горшках, ее часто смешивали с луком-пореем, репчатым луком и травами.

Из всех овощей, пожалуй, только капуста может похвалиться таким обилием разновидностей. Нам более привычна белокочанная капуста, но есть еще и краснокочанная, есть и савойская — с нежными гофрированными листьями, тоже собранными в кочаны; есть похожая на репку кольраби; есть листовые сорта, вовсе кочанов не образующие и употребляемые в пищу как салат. Сырого белка, например, в ней почти вдвое меньше, чем в савойской и цветной.

Одно из достоинств капусты заключается в том, что те или иные сорта ее доступны нам практически круглый год. Вы можете отдавать предпочтение любой разновидности этого овоща — все они прекрасно подходят для нашей диеты. Эта капуста, к сожалению, мало распространена в России, хотя широко культивируется на Западе. Она во всем похожа на белокочанную капусту, но ее темно-зеленые гофрированные листья обладают более нежным вкусом и ароматом.

В этой разновидности капусты содержится белков, витаминов и минеральных веществ в два раза больше, чем в белокочанной. Она прекрасно подходит для детей и пожилых людей. Савойская капуста не такая жесткая, как другие виды капусты. Обладает великолепными кулинарными качествами и отлично подходит для приготовления на пару, жарения, использования в сыром виде в салатах или для фарширования. Так же как и белокочанная, савойская капуста используется в салатах, однако она непригодна для квашения.

Брюссельская капуста — самая молодая из возделываемых овощных культур. Выглядит она как много маленьких кочешков белокочанной капусты. Брюссельская капуста обладает довольно сильным запахом, поэтому в блюдах лучше не соединять ее с более нежными продуктами.

Хранится она не слишком хорошо, поэтому не держите ее больше двух дней. Заменить ее можно соцветиями брокколи. Брюссельскую капусту считают диетическим продуктом: В последние годы все большим спросом пользуется цветная капуста. Она отличается высокими вкусовыми качествами и хорошей усвояемостью. Питательная ценность этого овоща определяется значительным содержанием многих витаминов, белка, благоприятным сочетанием аминокислот и необходимых для организма человека минеральных солей.

В пищу употребляют недоразвитое соцветие — головку, образованную многочисленными укороченными стеблевыми побегами. Наиболее высоко ценится капуста с головками белого цвета. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус. Она прекрасно подходит как для зимних, так и для летних обедов. Использовать цветную капусту можно для приготовления супов, гарниров, для поджаривания в сухарях, маринования.

Брокколи — однолетнее растение, подвид цветной капусты. Как культурное растение известна еще со времен Древнего Рима, когда брокколи возделывалась на огородах наравне с листовой капустой. Брокколи содержит больше питательных веществ, чем другие виды капусты. Удлиненные цветоносы и по внешнему виду, и по вкусу напоминают спаржу. Брокколи часто используют для приготовления салатов, причем как в свежем, так и отварном виде.

Как родственник цветной капусты, она может использоваться в качестве замены цветной капусты. Кочаны должны быть ярко-зелеными и выглядеть свежими. Брокколи прекрасно сочетается с соусом чили, с чесноком, анчоусами и каперсами. Ее соцветия хороши для декоративных целей в поджарках и салатах. Брокколи вкусна в супах-кремах и овощных пюре.

В пищу употребляется надземный реповидный или шаровидный утолщенный стебель кольраби. Вкус этого стеблеплода, нежного и питательного, напоминает вкус кочерыжки белокочанной капусты. Стеблеплод вкусен и сочен, пока не перезреет. По содержанию витаминов кольраби не уступает апельсинам и мандаринам, а по усвояемости превосходит яблоки.

Очень красивая, с фиолетовыми листьями, краснокочанная — близкая родственница белокочанной капусты. Во многом похожа на нее, но в блюдах может окрасить соседние продукты в фиолетовый цвет. Краснокочанная капуста особенно полезна зимой.

Нашинкованная сырая капуста — яркая хрустящая добавка в салаты, а медленно тушенная с луком и яблоками — отличный гарнир к птице, свинине, бекону или сосискам. Чтобы сохранить яркий аппетитный цвет краснокочанной капусты, достаточно добавить немного уксуса или лимонного сока. Более ароматной ее сделает тмин или ягоды можжевельника. Пекинская и китайская капуста как культурные растения сформировались на территории Китая. Нежные, сочные листья пекинской капусты формируют розетку или рыхлый кочан.

Каждый лист имеет белую плоскую или треугольную срединную жилку, края у листьев зубчатые или волнистые, у цилиндрических кочанов — удлиненно-продолговатые. Кочан на разрезе желто-зеленый. Окраска листьев может варьироваться от желтой до ярко-зеленой. Пекинская капуста по содержанию питательных веществ вдвое превосходит белокочанную капусту.

Она очень богата солями калия, кальция и железа. Салат из пекинской капусты очень полезен при малокровии, головных болях и расстройствах нервной системы. Свежие листья используют для приготовления салатов, супов, тушат. Но она быстро разваривается, поэтому варить ее нужно не более 10 минут.

Всё та же я. По следам фальшивых денег сборник. При использовании материалов библиотеки ссылка обязательна: Текст книги " Диета на капустном супе. Минус пять кг за неделю ". Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Сознательные ограничения в пище благотворно влияют и на наше настроение — мы выглядим моложе и жизнерадостнее. Голодание и диета дают нам возможность почувствовать гармонию с природой и с самими собой. Мы раскрепощаемся эмоционально и чувствуем себя защищенными от потока негативной информации и любых неприятных воспоминаний и эмоций.

Голодание способствует росту самосознания и уверенности в собственных силах. Ведь мы перестаем думать о пустяках и переключаемся на более важные вещи. Надеюсь, все эти соображения помогли вам окончательно убедиться в необходимости избавиться от лишних килограммов и вы готовы приступить к воплощению своего плана.

Но чтобы результат вас не разочаровал, вы должны четко осознавать реальное положение вещей и представлять себе, чего вы хотите. Начнем с определения идеального веса. Конечно, для быстрого приблизительного подсчета этой формулой можно воспользоваться и сейчас.

В то же время она не учитывает личные особенности человека, например его возраст и конституцию, поэтому для оценки веса в настоящее время применяется так называемый индекс массы тела ИМТ , который можно подсчитать по следующей формуле:. Если ваш ИМТ выше 25, у вас есть избыточный вес и вам стоит заняться собой и сесть на диету. Естественно, что чем выше ИМТ, тем больше килограммов нужно скинуть.

Вашей целью должен стать ИМТ в пределах значений от 20 до Даже если ваш вес далек от идеального, а фигура явно не соответствует параметрам супермодели, не торопитесь гнаться за модой.

Возможно, все дело в конституции, которая является наследственным фактором, и с этим ничего не поделаешь. На самом деле идеальный вес — это такой вес, при котором вы чувствуете себя физически комфортно, так что подумайте, полезен ли для вас постоянный стресс, связанный с навязчивой идеей о худобе.

Помните, что для нормальной и успешной жизни главное — ваше состояние души. Иногда многодневное сидение на диете не приводит к желаемому результату, или же сразу после похудения вы быстро набираете лишние килограммы. Обычно это происходит, если вы привыкли есть машинально, на бегу, редко задумываясь о качестве и содержании вашей пищи. Если дело обстоит именно так, то вы рискуете не только поправиться, но и загрязнить организм различными добавками и консервантами.

Наша диета поможет вам упорядочить свое питание. Но чтобы ваши труды не пропали втуне, старайтесь придерживаться следующих правил. Если вы хотите сохранить свою фигуру, вам стоит совсем отказаться от мяса или хотя бы ограничить его употребление. Мясо, колбаса и мясные деликатесы дают существенную прибавку в весе, не говоря уже о том, что в них содержится много консервантов и солей, мертвым грузом оседающих в почках и зачастую провоцирующих такие серьезные заболевания?

Росту жировой ткани и увеличению веса способствуют всевозможные сладости и изделия из пшеничной муки. Разумеется, необходимо ограничивать себя в потреблении вредных вкусностей. Попробуйте составить для себя приблизительное меню на каждый день с учетом средних норм потребления тех или иных продуктов. Вам будет значительно легче контролировать свой вес, да и вашему здоровью такие ограничения пойдут только на пользу. Ваш рацион питания должен быть богат витаминами и минеральными веществами.

Их недостаток приводит к снижению жизненного тонуса, анемии, плохому настроению и даже депрессии. По своему опыту могу сказать, что хорошие результаты дает ежедневное употребление в пищу свежей зелени — укропа и петрушки. Зелень способствует повышению уровня гемоглобина в крови и поднимает общий тонус.

Не забывайте о фруктах и овощах, богатых витамином C. Ежедневное потребление капусты, апельсинов, яблок, клюквы, свежей зелени и салатов восполнит нехватку этого важнейшего для нашего организма витамина. Предпочитайте свежие продукты замороженным или длительно хранящимся. Не поддавайтесь соблазну рекламы продуктов быстрого приготовления. Подружитесь со своим организмом, обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления тех или иных продуктов.

Довольно часто наши предпочтения в выборе пищи обоснованы физиологически. Например, кто-то с детства или с юности обожает клюкву. Общеизвестно, что клюква оказывает благотворное воздействие на почки, и пристрастие к ней может означать, что у данного человека есть проблемы с этими органами.

Таких примеров можно привести великое множество. Выпивайте каждый день достаточное количество воды очень полезно добавлять в воду тертый имбирь. Занимайтесь гимнастикой хотя бы раз в день. Можете просто потанцевать под приятную музыку. Гимнастика и движение имеют большое значение как для нашего веса, так и для организма в целом.

Если вы работаете в офисе и просиживаете целый день за компьютером, старайтесь разминаться каждые 10—15 минут.

© Крушина - дерево хрупкое Валентин Сафонов 2018. Powered by WordPress